Whey Protien क्या है ? Type of Whey Protien.

 1. व्हे प्रोटीन क्या है

दूध और उससे बने प्रोड्क्टस से बनने वाले हाई क्वालिटी के 'कंप्‍लीट प्रोटीन' को व्हे प्रोटीन कहते हैं। इसमें शरीर की जरुरत के मुताबिक सभी अमीनो एसिड (Amino Acid), ब्रांच्ड एमीनो एसिड (Branched Amino Acid), ग्लूटामिन (Glutamin), ल्युसिन (Lusin) आदि पाए जाते हैं। 

व्हे प्रोटीन खरीदते समय ये जरूर ध्यान रखें कि आपको ऐसा ब्रांड लेना है, जिसमें कम से कम 80 प्रतिशत प्रोटीन हो और उसमें प्रोटीन का मुख्य सोर्स दूध रहे।

व्हे प्रोटीन के प्रकार

1. कंसन्ट्रेट (Concentrate) : प्रोटीन की मात्रा 25% से लेकर 80% तक होती है। 

2. आइसोलेट (Isolate) : इसमें प्रोटीन की मात्रा 90-95%  होती है।

3. हाइड्रोलाइज्ड (Hydrolyzed) : इसमें प्रोटीन की मात्रा 100% होती है। 

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2. व्हे प्रोटीन के फायदे

1. काफी जल्दी डाइजेस्ट होता है।

2. फास्ट मसल्स रिकवरी करता है।

3. कंपलीट प्रोटीन का सोर्स होता है।

4. शेक में मिक्स करके भी पी सकते हैं।

5. शरीर की ओवरऑल ग्रोथ में मदद करता है। 

6. इस्‍तेमाल करने में काफी आसान होता है।

प्रोटीन लेने का सही समय क्या है ?

वर्कआउट से पहले और वर्कआउट के बाद व्हे प्रोटीन इंटेक पर हुई एक रिसर्च के मुताबिक पुरुषों को दो ग्रुप में बांटा गया और उनको 25 Gm प्रोटीन पाउडर दिया। एक ग्रुप ने वर्कआउट से पहले और दूसरे ने वर्कआउट के बाद इसका सेवन किया।

रिव्यू में सामने आया कि दोनों ग्रुप के बीच ताकत और मसल्स साइज में कोई अधिक अंतर नहीं था। इसलिए रिसर्च में ये साबित हुआ कि वर्कआउट के पहले या बाद में व्हे प्रोटीन लेने से कोई खास अंतर नहीं पड़ता।

4. प्रोटीन लेने के समय की अपेक्षा मात्रा पर दें अधिक ध्यान

यदि आपने कोई गोल (फैट लॉस, मसल्स गेन आदि) गोल सेट कर रखा है तो प्रोटीन किस समय लेना चाहिए की अपेक्षा रोजाना प्रोटीन इंटेक पर ध्यान देना चाहिए। क्योंकि यदि आप प्रोटीन को समय पर लेने पर ध्यान देने के चक्कर में प्रोटीन इंटेक को ही कम कर देंगे तो वो सही नहीं होगा। 

एक नॉर्मल व्यक्ति की रोजाना प्रोटीन की जरुरत 0.8 gm / kg होती है जो कि हर व्यक्ति को स्वस्थ रहने के लिए लेनी ही चाहिए। लेकिन वहीं एथलीट और बॉडी बिल्डर्स को लगभग 1.6 gm / kg प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। 

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इसलिए यदि आप रोजाना अपनी जरूरत के मुताबिक 0.8 gm / kg या 1.6 gm / kg प्रोटीन ले लेते हैं, तो आपको इसकी टाइमिंग की चिंता करने की कोई जरुरत नहीं है।6

वैज्ञानिकों के मुताबिक रात में मसल्स ग्रोथ और डाइजेशन के लिए सोने से पहले 40 gm तक प्रोटीन ले सकते हैं।